Source : Emploi-Quebec
L'employeur

rotisserie au coq

Emploi
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Superviseur/superviseure - restauration rapide

Numéro de référence: 
6710886
Date de publication: 
> 20 jours 
Principales fonctions: 
Participer à l'atteinte des objectifs de l'entreprise au niveau des budgets, des opérations et de la gestion des ressources humaines; Former et diriger une équipe de manière efficace et dynamique afin d'offrir des produits et services de toute première qualité; Superviser le personnel de cuisine afin de vous assurer du respect des normes de qualité, quantité, présentation, hygiène, salubrité, santé et sécurité; Voir à maintenir un service au comptoir et à la livraison rapide et personnalisé; Préparer certains mets sur la ligne de production des repas durant les heures de pointe; Assurer la qualité Au Coq en vérifiant l'exactitude des commandes; Distribuer les commandes à livrer selon les secteurs desservis par la rôtisserie; Étant le bras droit du gérant, votre poste exige un contrôle très serré de la propreté et de l'entretien des équipements, de la rôtisserie ainsi que de la flotte de véhicules de livraison. Progressivement, vous serez formé aux fonctions administratives du gérant: achats, inventaires quotidiens et mensuels, prévisions budgétaires, horaires de travail, documents relatifs aux paies, etc.
Salaire: 
à discuter
Entrée en fonction: 
Dès que possible
Exigences
Scolarité
Diplôme: 
Diplôme d'études secondaires (général) (DES) Terminé
Expérience de travail
Expérience minimum requise: 
7 à 11 mois d'expérience
Compétences recherchées: 
Détenir un diplôme d'études secondaire V - Détenir une expérience minimale d'un an en rôtisserie ou expérience d'un an en gérance dans le domaine de la restauration - Avoir un anglais oral de base - Avoir du leadership et de l'entregent - Être capable de travailler en équipe - Avoir le sens des responsabilités et être capable de prendre des initiatives - Avoir un bon jugement et une bonne résistance au stress.
Lieu de travail
Montréal , QC