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Job
 

Pâtissier

Reference number: 
120948
Publication date: 
> 20 days 
Sector of activity: 
Food service industry
Internal reference: 
Pâtissier spécialité orientale et Maghrébine
Main functions: 
-Préparer la pâte pour les gâteaux orientaux et maghrébines ainsi que le glaçage selon les recettes ou les commandes spéciales des clients, tels que losanges aux amandes (Makrout louz);pyramides fondantes (Ghribia);les tresses(Griwech) Baklawa; zlabia;

-Faire fonctionner les machines;

-Faire cuire les produits préparer et fourrer et décorer les gâteaux;

- S'assurer que les produits sont conformes aux normes de qualité exigés;

-Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d'articles à produire;
State: 
Permanent
Schedule: 
Full time
Quarter: 
Day, Evening, Night, Weekend
Number of hours per week: 
40 hours
Salary: 
12$ by hour
Job start date: 
2017-02-09
Detailed description: 
-Préparer la pâte pour les gâteaux orientaux et maghrébines ainsi que le glaçage selon les recettes ou les commandes spéciales des clients, tels que losanges aux amandes (Makrout louz);pyramides fondantes (Ghribia);les tresses(Griwech) Baklawa; zlabia;

-Faire fonctionner les machines;

-Faire cuire les produits préparer et fourrer et décorer les gâteaux;

- S'assurer que les produits sont conformes aux normes de qualité exigés;

-Établir un calendrier de production pour déterminer la gamme et la quantité d'articles à produire;-
Requirements
Languages asked for
French: 
Excellent
English: 
Not at all
Education
Level: 
Secondary
Diploma: 
SSD (Secondary)
State: 
Finished
Details: 
SECONDAIRE PROFESSIONEL

Working experience
Minimum experience required: 
2 years
Qualifications required: 
maîtrise les processus d'apprentissage;

-être à l'écoute; faire preuve de beaucoup de psychologie et de patience;

-Esprit d'équipe,

-Savoir-faire;-adresse dans l'exécution des gestes;

-Rigueur dans le suivi des recettes;

-Minutie dans les dosages;

-Goût développé;

-Esprit créatif pour décorer les desserts.
Work place
Montréal ,  Montreal, Quebec