Offre d'emploi - Serveur/garçon de table : auberge handfield, saint-marc-sur-richelieu - Hôtellerie

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9 février 2010 - 13:21 | English

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L'employeur

S.G.F.C.
(informations sur l'employeur)

Emploi

Serveur/garçon de table : auberge handfield, saint-marc-sur-richelieu

Numéro de référence:	23044
Date de publication:	22 juin 2009
Secteur d'emploi:	Hôtellerie
Principales fonctions:	Sous la supervision du maître d’hôtel, le serveur a comme principale responsabilité de faire le service à la clientèle (salle à manger, salles de réunions, banquets, bar, marina…).
Statut:	Permanent
Horaire:	Temps plein
Quart de travail:	Jour, Soir, Fin de semaine, Quart de travail
Nombre d'heures par semaine:	30 heures
Date d'entrée en fonction:	2009-06-29
Nombre de poste(s) à combler:	2
Description détaillée:	- Prendre la commande du client et s’assurer d’un excellent service (salle à manger, salles de réunions, banquets, bar, marina…); - Connaître la table d’hôte et le menu et répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons; - Présenter la table d’hôte ou le menu; - Prendre les commandes et les transmettre au personnel de la cuisine; - Recommander des vins assortis aux aliments commandés; - Informer avec diligence, le supérieur immédiat, des plaintes; - S’informer des items manquants; - Présenter l'addition aux clients et percevoir les sommes dues.

Exigences

Scolarité
Niveau:	Secondaire
Diplôme:	DES (Secondaire)
Statut:	Terminé
Précisions:	Diplôme d'études secondaires (DES) ou l'équivalent (DEP).

Expérience de travail
Expérience minimum requise:	1 an
Compétences recherchées:	Connaissance dans la sélection-maison des vins; bonne maîtrise des systèmes informatiques de point de vente. Sens de l'organisation; capacité de travailler en équipe; sens aigu du service à la clientèle; débrouillardise; bon jugement; bilinguisme, un atout important.