Faire la planification et diriger les tâches et activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments;- Élaborer les menus et veiller à ce que la qualité des aliments soit irréprochable et conforme aux normes;Déterminer les besoins en ingrédients entrants dans la préparation des aliments et, le cas échéant, estimer les coûts des ingrédients et de la main-d’ uvre;Prendre en charge les activités de supervision des achats;Assurer l'entretien et la maintenance du matériel nécessaire à la préparation des aliments;Préparer des aliments pour des occasions spéciales et événements spéciaux.
Statut:
Permanent
Horaire:
Temps plein
Quart de travail:
Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine
Nb heures / semaine:
40 heures
Salaire:
12,5$ par heure
Entrée en fonction:
2017-05-28
Nb de postes ouverts:
2
Description détaillée:
Capacité à travailler debout pendant de longues heures la journée; - Aptitudes au travail d'équipe; - Bon meneur; - Capacité de gestion du stress
Exigences
Langues demandées
Français:
Fonctionnel
Anglais:
Fonctionnel
Scolarité
Niveau:
Secondaire
Diplôme:
DES (Secondaire)
Statut:
Terminé
Expérience de travail
Expérience minimum requise:
2 ans
Compétences recherchées:
maîtriser la gestion des coûts dans la restauration. connaissances en restauration et au niveau des normes d’hygiène.passionné par la cuisine et disposer d’une solide expérience en la matière.;relationnelle, leadership et capacité de coordination de l'activité.; Autonome
