Source : Emploi-Quebec
L'employeur

ricardo mÉdia inc.

Emploi
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Cuisinier-pâtissier/cuisinière-pâtissière

Numéro de référence: 
6709744
Date de publication: 
> 20 jours 
Principales fonctions: 
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier/cuisinier pour notre Café Ricardo de Laval. Vous serez responsable de la production de tous les produits sucrés. Vous êtes également appelé à collaborer à la production des produits salés. Description des tâches: -Préparer les ingrédients pour diverses recettes -Confectionner des pâtes, crèmes, remplissages, gâteaux, sauces, glaçages, sirops, etc., pour la production régulière et les différents événements -Assurer la préparation des produits pour la vente au détail -Rassemble les aliments nécessaires à la préparation des produits -Prépare à l'avance tout ce qui peut l'être -Assurer la production et dresser les plats pour le service -Maintenir les surfaces de travail et les aires de travail propres et sécuritaires -Nettoyer les appareils et équipements utilisés -S'assurer du bon fonctionnement des équipements en cuisine -Coordonner la réparation et/ou remplacement des équipements avec les fournisseurs au besoin
Salaire: 
à discuter
Entrée en fonction: 
Dès que possible
Exigences
Scolarité
Diplôme: 
Secondaire Terminé
Expérience de travail
Expérience minimum requise: 
aucune, ou information non disponible
Compétences recherchées: 
-DEP en patisserie et/ou en cuisine -Bonnes habiletés et dextérité manuelles -Précision et rapidité d'exécution -Sens de l'organisation et gestion des priorités -Capacité à travailler sous pression -Capacité démontrée à travailler seul et en équipe -Excellentes habiletés de communication et entregent -Dynamique , autonome, fiable et ponctuel
Lieu de travail
Laval , QC