Surveillant/surveillante du service alimentaire Vérifié Cette offre d'emploi a été soumise directement par l'employeur à l'aide du système de publication d'offres d'emploi du Guichet-Emplois.
Numéro de référence:
1041192
Référence partenaire:
28146019
Date de publication:
> 20 jours
Principales fonctions:
Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments; Superviser et vérifier la préparation de plateaux; Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments; Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef; Rédiger et soumettre des rapports; Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes; Établir les horaires de travail; Assurer la qualité des aliments et du service; Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
