Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service; Remplir des bacs et des plateaux servant à débarrasser les tables; Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises; Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables; Transporter et remplacer le linge de table