Serveur en chef/serveuse en chef - service des aliments et boissons
Numéro de référence:
6513381
Référence partenaire:
28182561
Date de publication:
> 20 jours
Principales fonctions:
Le chef serveur aura pour principale fonction la gestion des ressources humaines et matérielles de la salle à manger de notre résidence Les Jardins du Château. Il devra s'assurer du bon déroulement du service des repas à la salle à manger afin d'offrir un service courtois et de qualité pour nos résidents. Le titulaire aura comme fonctions : Superviser le travail des serveurs lors des repas; Établir et gérer les horaires des employés de la salle à manger; Participer au processus d'embauche et à la gestion disciplinaire; Accueillir les clients avec courtoisie, prendre les commandes, servir les repas et desservir les tables; S'assurer en tout temps de la propreté de la salle à manger; Appliquer la réglementation en vigueur de la MAPAQ; Le chef serveur relève de la directrice de la résidence.
