Vous aurez pour principal tâche d’assurer la direction et la coordination des opérations de la cuisine et de
maintenir la constance des goûts de nos plats. Vous devrez aussi vous occuper de la gestion du
personnel ainsi que de superviser l’achat des denrées. De plus, vous veillerez à assurer que la nourriture
servie aux clients rencontre les standards élevés de qualité. Vous devez être autonome avec un grand
sens de l’initiative et du leadership car c’est vous qui assurerez la direction d’une brigade d’une dizaine
d’employés.