Atouts -Certificat du MAPAQ - Gestionnaire -Formation en cuisine Principales fonctions Planifier et coordonner la vente,lalogistique des opérations et les commandes clients des différentes stations Veiller au bon fonctionnement des opérations du service alimentaire en tout temps Gestion du personnel, des horaires, de la caisse et des ventes Faire les dépôts journaliers Création de nouveaux menus en collaboration avec le Chef cuisinier Interation avec les besoins de la clientèle Assurer la satisfaction de la clientèle (Offrir une prestation de services visant la satisfaction optimale)
