Source : JobIllico
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Cuisinier responsable de production

Numéro de référence: 
901404165
Référence partenaire: 
901404165
Date de publication: 
9 novembre 2019 
Principales fonctions: 
L'usine alimentaire Véritable Solution Gourmande est à la recherche d'un cuisinier de production afin de combler un poste de JOUR, et qui contribuera à la recherche et au développement de nouveaux produits. Le cuisinier de production doit:
  • Posséder une expérience en cuisine et/ou en usine;
  • Participer à la recherche et au développement de nouveaux produits.
  • Avoir de la facilité à travailler en équipe et à communiquer;
  • Être en mesure d'exécuter les recettes;
  • Superviser et gérer de plancher;
  • Être en mesure de faire le pont entre les quantités à produire et ce qui ce passe réellement sur le terrain;
  • Être capable d'anticiper les gens et régler les problématiques;
  • Suivre les plans de travail et s'adapter aux imprévus;
  • Apporter une énergie positive à l'équipe;
  • Être en mesure de réaliser les différentes productions journalières, selon le carnet de commandes.
HORAIRE Lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30.
Le cuisinier responsable de la production de jour et du développement des nouveaux produites doit posséder les compétences suivantes:
  • Avoir de l'expérience en gestion;
  • Maîtriser les techniques culinaires et répondre aux attentes des différents restaurateurs;
  • Avoir une bonne forme physique et être capable de résister aux espaces froids;
  • Maîtriser les techniques culinaires et répondre aux attentes des différents restaurateurs;
  • Aimer le travail de production en usine alimentaire;
  • Avoir le contrôle sur la bonne utilisation des équipements et du matériel;
  • Être ponctuel, avoir une bonne hygiène corporelle et doit être travaillant;
  • Avoir un esprit de leadership et savoir motiver et encadrer l'équipe;
  • S'assurer que la production s'effectue dans les délais demandés.

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Salaire: 
à discuter
Exigences
Scolarité
Diplôme: 
Aucune
Expérience de travail
Expérience minimum requise: 
Aucune
Compétences recherchées: 
Le cuisinier responsable de la production de jour et du développement des nouveaux produites doit posséder les compétences suivantes:
  • Avoir de l'expérience en gestion;
  • Maîtriser les techniques culinaires et répondre aux attentes des différents restaurateurs;
  • Avoir une bonne forme physique et être capable de résister aux espaces froids;
  • Maîtriser les techniques culinaires et répondre aux attentes des différents restaurateurs;
  • Aimer le travail de production en usine alimentaire;
  • Avoir le contrôle sur la bonne utilisation des équipements et du matériel;
  • Être ponctuel, avoir une bonne hygiène corporelle et doit être travaillant;
  • Avoir un esprit de leadership et savoir motiver et encadrer l'équipe;
  • S'assurer que la production s'effectue dans les délais demandés.

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Lieu de travail
Québec , QC