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rôtisseries fusée - charlesbourg

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Cuisinier Gérant

Reference number: 
901781937
Partner reference: 
901781937
Publication date: 
> 20 days 
Main functions: 
  • Recrute, forme les nouveaux employés et perfectionne l'équipe actuel et congédie au besoin des employés;
  • Planifie les horaires de travail du personnel;
  • Coordonne les opérations courantes du restaurant en ce qui concerne les produits, la propreté, le personnel et la clientèle;
  • Planifie les budgets et optimise les profits afin d'atteindre les objectifs de ventes ainsi que la vérification des transactions;
  • S'assure que les politiques et les procédures de santé et de sécurité au travail sont respectés;
  • Transmet les informations nécessaires au service de la comptabilité
  • S'assure une relève parmi le personnel en le formant adéquatement ;
  • S'assure et met en application les règles et les stratégies marketing du siège social;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes en lien aux opérations de la cuisine.

QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Entreprenant -Être motivé - Esprit d'équipe - Être fiable et travaillant.

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Expérience requise en restauration.
  • Aimer le travail d'équipe
  • Certificat hygiène et salubrité et cours de secourisme est un atout.
  • Capacité à gérer des inventaires
  • Capacité à gérer des ressources humaines
  • Capacité à travailler en cuisine
Salary: 
to be discussed
Requirements
Education
Diploma: 
High school
Working experience
Minimum experience required: 
None
Qualifications required: 

QUALITÉS RECHERCHÉES

  • Entreprenant -Être motivé - Esprit d'équipe - Être fiable et travaillant.

EXIGENCES ET CONDITIONS DE TRAVAIL

  • Expérience requise en restauration.
  • Aimer le travail d'équipe
  • Certificat hygiène et salubrité et cours de secourisme est un atout.
  • Capacité à gérer des inventaires
  • Capacité à gérer des ressources humaines
  • Capacité à travailler en cuisine
Work place
Québec , QC