Principalement, le poste consiste à effectuer l'emballage de certaines pièces de viande de porc dont les têtes d'animaux. Lorsque la production est terminée, le travailleur peut procéder à certaines tâches connexes tel que: étiqueter les produits, peser les boîtes, ménage, aider au chargement des conteneurs ou camions, etc.
