Sous la responsabilité du gérant de la restauration, le titulaire du poste d'Hôte / Hôtesse du restaurant Le Shack du Mont-Tremblant, participe à l'accueil et au service en restauration. Il devra s'assurer d'atteindre quotidiennement les objectifs liés aux standards établis. Tâches principales -Vérifier le plan de salle et les réservations avec la personne en charge (S'il y a des réservations groupe). -Accueillir les invités -Diriger les invités vers la table que vous leur assignée en respectant la procédure. -S'assurer d'une bonne communication avec les serveurs et les commis-débarrasseurs. -Effectuer les tâches de Commis-débarrasseur au besoin. -S'assurer que le lieu de travail soit toujours propre, fonctionnel et sécuritaire. -Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieur immédiat et nécessaire au bon fonctionnement de l'entreprise.
