Sous la responsabilité du Gérant du département Viande fraîche, le boucher a le mandat d’exécuter les différentes tâches opérationnelles de son rayon de façon à optimiser la qualité des produits et services demandés par la clientèle. Il coupe, tranche et transforme des produits de la boucherie dans le respect des normes d’hygiène et de salubrité. Il offre des services de courtoisie à la clientèle. Il est aussi chargé de nettoyer et de ranger son aire de travail.
Statut:
Permanent
Horaire:
Temps plein
Quart de travail:
Jour, Soir, Fin de semaine
Nb heures / semaine:
40 heures
Salaire:
à discuter
Entrée en fonction:
2015-09-16
Nb de poste ouvert:
1
Description détaillée:
Respecter les normes d’hygiène et de salubrité alimentaires gouvernementales et du magasin, les normes en santé et sécurité du travail (SST) et les politiques et procédures de son rayon et de l’entreprise;
Couper, trancher et produire différentes variétés de produits de la boucherie ;
Effectuer l’entretien et l’assainissement des tables de travail et des outils de travail ;
Offrir le service à la clientèle en répondant aux questions des clients ;
Toutes autres tâches connexes.
Horaires variables selon les besoins organisationnels de son rayon et de l’entreprise ;
Disponibilité jour, soir et fin de semaine.
Exigences
Langues demandées
Français:
Fonctionnel
Anglais:
Fonctionnel
Scolarité
Niveau:
Secondaire
Diplôme:
DES (Secondaire)
Statut:
Terminé
Précisions:
Diplôme d’études professionnelles en boucherie de détail ;
Expérience de travail
Expérience minimum requise:
2 ans
Compétences recherchées:
Bonnes connaissances des produits de son rayon ;
Approche axée sur le travail d’équipe et le service à la clientèle;
Autonomie ;
Initiative ;
Sens de l’organisation de son travail ;
Exécuter les tâches selon les procédures de son rayon ;
Bonne dextérité ;
Capacité à faire preuve de souplesse ;
Capacité à travailler à de basses températures.
