Faire la planification et diriger les tâches et activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments;- Élaborer les menus et veiller à ce que la qualité des aliments soit irréprochable et conforme aux normes;Déterminer les besoins en ingrédients entrants dans la préparation des aliments et, le cas échéant, estimer les coûts des ingrédients et de la main-d’ uvre;Prendre en charge les activités de supervision des achats;Assurer l'entretien et la maintenance du matériel nécessaire à la préparation des aliments;Préparer des aliments pour des occasions spéciales et événements spéciaux.
State:
Permanent
Schedule:
Full time
Quarter:
Day, Evening, Night, Weekend
Number of hours per week:
40 hours
Salary:
12,5$ by hour
Job start date:
2017-05-28
Number of positions to fill:
2
Detailed description:
Capacité à travailler debout pendant de longues heures la journée; - Aptitudes au travail d'équipe; - Bon meneur; - Capacité de gestion du stress
Requirements
Languages asked for
French:
Functional
English:
Functional
Education
Level:
Secondary
Diploma:
SSD (Secondary)
State:
Finished
Working experience
Minimum experience required:
2 years
Qualifications required:
maîtriser la gestion des coûts dans la restauration. connaissances en restauration et au niveau des normes d’hygiène.passionné par la cuisine et disposer d’une solide expérience en la matière.;relationnelle, leadership et capacité de coordination de l'activité.; Autonome
